Nutellás tiramisu tojás nélkül

• 4 dl jó erős kávé
• 2 ek kakaó (pl.Nesquick)
• 2 ek nutella
• (rum ízlés szerint)
• 500 gr mascarpone
• 1 vaníliás cukor
• 100 gr porcukor
• 1 dl tej
• 400 gr babapiskóra
• holland kakaó a szóráshoz

Főzd meg a kávét, add hozzá a kakaót és a nutellát, jól keverd össze, hogy a nutella felolvadjon. Fogj egy kisebb tálat.A krémhez a mascarponet keverd össze mixerrel a vaníliás cukorral, porcukorral és a tejjel.Tegyél a tál aljára egy réteg kávéba mártott piskótát, erre kenj egy réteg mascarpones krémet. Rétegezd, amíg van alapanyag. Tedd hűtőbe legalább két órára. Mielőtt tálalnád, szórd meg bőven cukrozatlan kakaóval.

P.S: Variációk egy témára: nálam, mivel vannak gyerkőcök, "2 az 1"-ben üzemmódban szoktam készíteni. Két őzgerincformát szoktam kibélelni fóliával, és csinálok egy kávés és egy koffeinmentes változatot. Ehhez a "fenőtt mártogató" 2 dl kávé+1 ek kakaó+ ek nutella na és bőven jut bele rum, mert a férjem imádja, a "gyerek mártogató"  2 dl tejben feloldott 1 ek Nesquick + 1 ek Nutella. Többi ugyanaz. Amikor kész, kiborítom egy tálcára, tetejére kenek még egy réteg krémet és megszórom kakaóval. 

Tökéletes!

Kiwis green smoothie

• 1 banán
• 2 kiwi
• 1 alma
• 2 bögre spenót (2 x 2,5 dl)
• 1,5-2 bögre ásványvíz
• 1/2 kk fahéj
• 2 kk méz
• opcionálisan chia mag

A banánt, kiwit vágd nagyobb darabokra, az almát kockákra, ilyen sorrendben tedd a turmixgépbe. Adj hozzá 2 bögre spenótot, öntsd fel vízzel, adj hozzá fahéjat és mézet. Turmixold össze az egészet és már kész is!Plusz víz hozzáadásával hígíthatod, ha szükséges. Tetejére ha van, és szereted, mehet egy kis chia mag!Ezt a smoothiet a gyerekek is imádják, bátran készítsétek!