9/10/2008

Mexikói saláta



  • 250 gr rizs
  • 1 bögre vörösbab (konzerv)
  • 1 bögre kukorica (konzerv)
  • 1 nagy piros paprika
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 kk só
  • 1/4 kk cayenne bors
A rizst sós vízben főzd meg (al dente), mosd át hideg vízzel, szűrd le, öntsd salátástálba, locsold meg az olívaolajjal, és keverd át, hogy a szemek ne ragadjanak össze. Add hozzá a babot, kukoricát, és a felkockázott paprikát, fűszerezd, forgasd össze az egészet és kész is.

Forrás: Jelo i piće, 8/2008

P.S: Adhatsz hozzá tonhalat is, vagy ha a csípős ízeket szereted, akkor tegyél bele egy felkockázott csípős paprikát.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése