5/09/2009

Sültpaprikás-fetás golyók


Golyókhoz:
  • 9 sült paprika
  • 100 gr Feta
  • 100 gr sonka
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 2 ek aprított petrezselyem
  • vegeta
  • bors
  • 100 gr liszt
  • 1 sütőpor
  • 100 gr zsemlemorzsa
És még:
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl majonéz
  • olaj a sütéshez

A sültpaprikának távolítsd el a magjait. A sültpaprikákat és a sonkát vágd apró kockákra, majd add hozzá a Fetát és az áttört fokhagymát. Üss a masszába 1 tojást, add hozzá a petrezselymet, vegetát, sót, borsot, a sütőporral elkevert lisztet és a zsemlemorzsát, majd kézzel jól gyúrd össze a masszát. Formálj az így kapott masszából golyókat, és süsd őket aranybarnára az olajon. Szedd papírtörlőre. Tálaláskor öntsd le őket a tejföl+majonéz keverékével.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése