10/25/2020

Sütőtökös tiramisu

 Mi imádjuk a süttököt. Ha elkezdődik az őszi szezon, mindenféle formában fogyasztjuk. Amikor megsütök egy-egy nagyobb sütőtököt, a fel nem használt adagot leturmixolom és lefagyasztom, így mindig van kéznél. Most éppen sütőtökös tiramisu készült 😊

  • 500 gr sült sütőtök
  • 500 gr mascarpone
  • 80-100 gr cukor (ízlés szerint)
  • 2 kk fahéj
  • 0,5 kk szegfűszeg
  • 0,5 kk szerecsendió
  • 1/4 kk őrölt gyömbér
  • 500 gr babapiskóta
  • 3 dl kávé
  • amaretto/rumaroma
  • holland kakaópor

A sütőtök pürét keverd  robotgéppel össze a fűszerekkel és a cukorral, majd főzd meg a kávét, és keverd bele az amarettót/rumaromát. Egy tálba tegyél egy sor kávéba mártott babapiskótát, rá a krém egy része, majd ismét a babapiskóta, majd ismét a krém. A tetejét szórd meg holland kakaóporral, majd tedd be a hűtőbe hűlni legalább fél napra, de talán másnapra még finomabb lesz. Készítheted tálban, de pohárban is nagyon szépet mutat! 😍



P.S: Ezt a receptet igazítottam a család ízlésére, szerettük.

4 megjegyzés:

  1. O, ez fantasztikusan finom lehet!!!

    VálaszTörlés
  2. Szia!

    Hogy micsoda egy otlet!!!
    Nagyon kreativ vagy! Orulok a receptednek, mentettem!
    Puszi ILDIKONL

    VálaszTörlés
  3. Ildi, örülök, hogy tetszik, és hogy itt látlak!
    Puszi!!!

    VálaszTörlés