11/11/2020

Stíriai metélt fázisfotókkal



  •  0,5 kg túró
  • 1 tojás 
  • 2 ek cukor
  • pici só
  • 250 gr liszt
  • 1 kk sütőpor
  • 5 dl tej
  • 3 tojás
  • 60 gr cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 1 ek vaníliaaroma

A túrót dolgozd el a tojással, a cukorral és a pici sóval, majd add hozzá a sütőporos lisztet. Jó alaposan dolgozd össze,amíg szépen össze nem áll. Ilyennek kell lennie:

Lisztezett felületen nyújtsd pár miliméter vastagra, és szeleteld fel derelyevágóval csíkokra.

Forró, sós vízben főzd addig, amíg fel nem jön a tészta a víz tetejére (ez nagyon gyorsan megy).

Szűrd le, és egy vajjal kikent tűzálló tálba tegyél egy kis tésztát, szórd meg a mazsolával, majd megint tészta és mazsola stb.

A tojásokat keverd ki a két fajta cukorral, add hozzá a tejet és a vaníliaaromát, és öntsd rá az egészet a tésztára.

180C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára :)

Puszi mindenkinek és jó sütögetést!😊😘

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése