4/11/2021

Diós vaníliás kiflik

A tésztához:

  • 100 gr darált dió
  • 300 gr liszt
  • 100 gr cukor
  • csipet só
  • 200 gr vaj
  • 2 tojássárgája

A forgatáshoz:

  • vaníliás cukorral elkevert porcukor

A tészta hozzávalóit addig gyúrd, amíg szépen össze nem áll egynemű masszává (előbb a vajat morzsold el a liszttel, majd add hozzá a többi hozzávalót is). Tedd pár órára vagy 1 éjszakára hűtőbe, majd adagonként sodorj ujjnyi vastag rudakat a tésztából és formálj belőle kifliket. Sorakoztasd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd világosra 180 C-ra előmelegített sütőben. Még melegen forgasd őket vaníliás porcukorba.

1 megjegyzés: