Zabpehelykenyér liszt nélkül

•  3 bögre zabpehely
• 2 tojás
• 1,5 kk só
• 1,5 bögre natúr joghurt
• 1 bögre darabolt dió/vegyes magkeverék (szezám, napraforgó, tökmag, lenmag stb.)
• 1 sütőpor
• tetejére magvak

A hozzávalókat a leírt sorrendben keverjétek össze, majd öntsétek egy sütőpapírral bélelt kenyérformába. A tetejét szórjátok meg magvakkal és süssétek szép aranybarnára 180 C-on kb. 35 perc alatt. 

P.S: A bögre 2,5 dl. Szoktam bele tenni fűszereket is, épp amilyen kedvem van, gyakran chilli pelyhet:)Nagyon jól helyettesíti a kenyeret, ha épp kalóriacsökkentésben vagytok :)

Nutellás márvány muffin

•  2 tojás
• csipet só
• 150 gr cukor
• 1 vaníliás cukor
• 80 ml olaj
• 170 ml tej
• 50 gr keményítő
• 200 gr liszt 
• 1 zacskó sütőpor
• + 2 ek Nutella
• + aprított mogyoró

A Nutella és az aprított mogyoró kivételével a hozzávalókat a leírt sorrendben keverd össze. A massza 2/3-át hagyd sárgán, a maradék 1/3 tésztába keverd bele a Nutellát. A muffin sütőt béleld ki papírkosárkákkal, és mindegyikbe tegyél kb 2 kanállal a sárga tésztából, majd rá 1 kanállal a Nutellásból. Egy fogvájóval húzz a tésztába pár 8-ast, hogy kicsit összekeveredjen a két fajta tészta. A tetejét szórd meg aprított mogyoróval és süsd 180 C-on 20 percig. Én a tetejére csorgattam egy kis mikróban megolvasztott Nutellát 😋, de ez elhagyható. Jó sütögetést!

Karobos nutellás süti :)

 

• 2 bögre liszt
• 2 bögre cukor
• 2 kk szódabikarbóna
• 2 kk sütőpor (1 zacskó kb)
• 1/2 bögre karobpor (őrólt szentjánoskenyér)
• 1/2 bögre növényi olaj
• 1 bögre tej
• 2 nagy tojás
• 1 bögre forró víz
• 2 kk instant kávé

Tetejére:

• kb 6-8 ek Nutella
• reszelt kókusz
• aprított pisztácia
• szeletelt mandula

Először jöjjenek a megjegyzések:

- egy bögre nálam 2,5 dl volt

- ezekből a mennyiségekből két piteformára való süti készült nálam

1. Először keverd össze a száraz hozzávalókat: liszt+cukor+szódabikarbóna+sütőporkarobpor.

2. Keverd össze a kávé kivételével a nedves hozzávalókat: olaj+tej+tojás.

3. Keverd össze a száraz és a nedves masszákat jó alaposan, majd ebben a lépésben add hozzá a bögrényi forró vizet, amiben feloldottál 2 púpos kk kávét.

Öntsd a masszát két vajazott-lisztezett piteformába, és süsd tűpróbáig 170 C-on kb. 30 percig.

4. Nutellát melegíts mikróban folyósra ( a Nutella mennyiségét én csak úgy nagyjából írtam, nyugodtan tegyetek ízlés szerint többet vagy kevesebbet, az a lényeg, hogy szépen be tudjátok vele fedni a sütit), és egy spatula segítségével kend szét a még langyos sütin, kicsit rázogasd, hogy egyenletes legyen. 

5. A tetejét szórd meg ízlés szerint kókuszreszelékkel, pisztáciával, mandulával :) 

Vaníliás keksz

• 2 tojás
• 150 gr cukor
• 140 ml olaj
• vaníliakivonat
• csipet só
• 400 gr liszt
• 1 zacskó sütőpor
• holland kakaópor
• blansírozott mandula

A hozzávalókat keverd össze a leírt sorrendben, formázz a masszából diónyi golyókat, majd lapítsd picit össze a kezeid között. Sor.akoztasd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Fogj egy villát, a hátulját picit vizezd be, majd mártsd holland kakaóporba. Ezzel mintázd a kekszeket, ahogy a képen látod, és tegyél 1-1 mandulát mindegyik közepére. Süsd 180 C-on 15-20 percig. Ugye milyen szépek 😊?