Gibanica

• 0,5 kg rétestészta


• 4 tojás


• 1 dl ásványvíz


• 1 dl étolaj


• 0,5 kg túró


• 1 tejföl


• só

A tepsi alját kiolajozod, és 2 réteg réteslapot teszel rá. A túrót összekevered a tojásokkal, teföllel, sóval, majd hozzáadod az ásványvizet és az olajat. A rétestésztalapokat egyenként összegyűröd és belemártod a masszába, majd úgy összegyűrve ráteszed a 2 alsó réteslapra. Addig folytatod, amíg az utolsó réteslaphoz nem érsz. Ezzel az egészet lefeded, kevés olívaolajat spriccelsz rá és megsütöd.