Tarhonyás csirke saláta

• 150 gr szeletelt gomba (konzerv)
• 200 gr tarhonya
• 250 gr csirkemell
• 100 gr kukorica
• 1 póréhagyma
• 50 gr földimogyoró
• 2 dl tejföl/tejszín
• 50 gr majonéz
• só
• bors
• curry
• fűszerkeverék

A tarhonyát megfőzöd sós vízben, leszűröd, és hagyod hűlni. Közben a csirkemellet is megfőzöd, majd felkockázod. A póréhagymát felszeleteled, a földimogyorót pegid durvára darabolod. Összekevered a tarhonyát, gombát, kukoricát, csirkemellet és a földimogyorót. Sózod, borsozod, megszórod curryvel, illetve más fűszerekkel, amit szeretsz, és összeforgatod. Erre jön a tejföl/tejszín+majonéz keveréke, megint összeforgatod és behűtöd.Ennyi:)

P.S:Forrás: Dobra hrana, Jul 2008. broj 9. Én most a csirkemellet nem főztem, hanem grill serpenyőben sütőttem, előtte grill fűszerekkel pácoltam. Azért is jó, mert nincs neki baja 1-2 nap után sem, és ugyanolyan finom, mint frissen:)