Currys csirkemell gombával

• 500 gr csirkemell
• 200 gr gomba
• 1 póréhagyma
• pici olaj
• só
• bors
• curry
• 2 dl natúr joghurt
• 1 bögre rizs
• 1 leveskocka

A rizst pici olajon futtasd meg, majd öntsd fel az egészet 2 bögrényi forró vízzel, és adj hozzá 1 leveskockát is. Hagyd felforrni, majd lefedve főzd kb.8-10 percig, majd vedd le a tűzről, hagyd lefedve, amíg magába nem szívja a rizs a maradék vizet. Közben a csirkét kockázd fel, és pirítsd fehérre egy pici olajon, majd dobd rá a felkarikázott póréhagymát. Pár percig kevergesd, majd add hozzá a felszeletelt gombát is. Amikor már majdnem kész, öntsd hozzá a joghurtot és a curryt, kevergesd pár percig, fűszerezd, és ezzel kész is. Rizzsel tálald:)

P.S: Én annyira nem szeretem a curryt, de Carlos nagyon, ezért az ő kedvéért készítettem, és nagyon ízlett neki:)