Tejszínes csirkemell

• 800 gr csirkemell filé
• 1 zacskós gombakrémleves
• 2 dl tejföl
• 2 dl főzőtejszín
• 1 dl tej
• só
• bors
• ételízesítő
• zöldfűszerek ízlés szerint
• 1 brokkoli
• olaj

A csirkemellet vágd vékony szeletekre, klopfold ki, majd forgasd bele mindkét oldalról a gombakrémleves porba. hússzeleteket tedd egymás mellé egy kiolajozott tűzálló tálba. A tejfölt keverd el a tejszínnel és a tejjel, adj hozzá pici ételízesítőt, sót, borsot, zöldfűszereket (én egy kis bazsalikomot és oregánót tettem), és ezzel a cuccal öntsd nyakon a húst. 200 C-ra előmelegített sütőben süsd, amíg szépen meg nem pirul. Párolt brokkolival vagy krumplipürével tálald.

Forrás: Dobra hrana, 06/2010