7/16/2011

Barackos grízes süti




  • 3 tojás

  • 1 bögre cukor

  • 1 vaníliás cukor

  • 1 bögre joghurt

  • 0,5 bögre olaj

  • 1 bögre liszt

  • 1 bögre gríz

  • 1 sütőpor

  • 600-700 gr őszibarack


A tojások fehérjét verd kemény habbá, add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd állandóan keverve a tojások sárgáját. Mehet bele a joghurt és az olaj is. Egy tálban keverd össze a lisztet a grízzel és a sütőporral, majd add a tojásos masszához. Jól keverd össze az egészet, majd öntsd vajazott-lisztezett formába, és a tetejére körkörösen tegyél (meghámozott) barackszeleteket. 200 C-ra előmelegített sütőben süsd tűpróbáig.

2 megjegyzés: