Fahéjas almás táska

• 500 gr leveles tészta
• 3 nagyobb alma
• 3 ek cukor
• 2 vaníliás cukor
• 2 ek citromlé
• 1 kk fahéj
• 1 ek vaj
• 1 tojás
• porcukor

Mosolygós alapanyag Anyuék almafájáról:)

Az almákat hámozd meg, vágd apró kockákra. Egy teflon serpenyőben olvaszd fel a vajat, mehet rá az alma, a cukor, a vaníliás cukor és a citromlé. Állandóan kevergetve párold az almát puhára. Amikor kihűlt, keverd össze a fahéjjal.

A felengedett leveles tésztát lisztezett felületen nyújtsd vékonyra, és fánkszaggatóval vágj belőle köröket. Mindegyik kör közepére tegyél az almás töltelékből.

A tésztát hajtsd félbe, és egy villa segítségével ragaszd össze a tésztát így:

Az így elkészített almás táskákat tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe (én szilikonosat használok, azt szeretem a legjobban, soha nem ragad rá semmi, és elmosod, aztán kész, és még a környezetet is kíméled:)), kend le őket a felvert tojással, és süsd 180 C-ra előmelegített sütőben, amíg szép aranybarnára nem sülnek.Hagyd őket hűlni, és szórd meg jó bőven porcukorral. Isteni.

P.S: Forrás: Dobra hrana, 10/2010