Mézeskalács kuglóf

Száraz hozzávalók:

• 5 dl liszt


• 2,5 dl cukor


• 2 kk sütőpor


• 0,5 kk szódabikarbóna


• 1 kk fahéj


• 2 kk mézeskalács fűszerkeverék

Nedves hozzávalók:

• 1 tojás


• 2,5 dl tej


• 1,25 dl méz


• 1 ek olaj

Tetejére:

• porcukor
  

Keverd össze a száraz hozzávalókat, majd egy másik tálban a nedveseket. Öntsd össze a két masszát és jó alaposan dolgozd össze. Öntsd az egészet vajazott-lisztezett kuglóf- vagy koszorú formába, és süsd 160 C-ra előmelegített sütőben 55-60 percig. Picit hagyd hűlni a formában, borítsd tálcára. Tálalás előtt szórd meg jó alaposan porcukorral.

P.S: Látszik ám, hogy közeleg a Karácsony, ilyenkor én is imádok igazi, "Karácsony ízű" dolgokat sütni, jó sok fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel. Ez a kuglóf (vagy koszorú) is ilyen, nagyon gyorsan össze lehet állítani, és napokig friss marad. Az én drága kisfiam két kézzel, és hármasával nyomta magába a szeleteket:), remélem, Nektek is ízleni fog!