12/23/2012

Fügés szilvás mandulás golyók

 Karácsonykor mindíg készítek aszalt gyümölcsös desszerteket. Minimális cukor kell hozzá, és percek alatt össze lehet dobni. Ez most fügés-aszalt szilvás-mandulás verzió:)

  • 100 gr puha aszalt szilva
  • 100 gr puha aszalt füge
  • 80 gr mandula
  • 2 ek porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1-2 kk frissen facsart narancslé/rum, ki mit szeret
  • reszelt narancshéj
  • 2 ek jó sűrű, házi szilvalekvár
  • hempergetéshez kókuszreszelék

Először a mandulát dobd késes aprítógépbe, nyomj rá egyszer-kétszer, hogy durvára legyen vágva. Öntsd át egy tálba, majd tedd a félbevágott aszalt szilvát és fügét a késes aprítógépbe, és turmixold jó alaposan össze, hogy egynemű masszát kapj. Ezt is öntsd a tálba, add hozzá az összes többi hozzávalót, majd jó alaposan gyúrd össze. Formálj a masszából golyókat, forgasd meg a kókuszreszelékben, és már kész is!Tedd a golyókat kis papírkosárkákba és hagyd őket picit szikkadni.
Recept inenn. Aki szereti, adhat hozzá egy kis fahéjat is, attól még karácsonyibb lesz:)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése