Almás sárgarépás süti

• 220 gr liszt
• 1 sütőpor
• 0,5 kk só
• 1 kk fahéj
• 5 ek olaj
• 1 narancs reszelt héja
• 4 ek narancslé
• 140 gr nádcukor
• 140 gr finomra reszelt sárgarépa
• 1 közepes alma meghámozva, lereszelve
• 85 gr mazsola
• darabolt dió

Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót és a fahéjat, egy másikban pedig az olajat, a narancslét és a cukrot. Add a narancsos keveréket a liszthez, majd keverd hozzá a reszelt sárgarépát, almát, mazsolát, és a reszelt narancshéjat. Öntsd a masszát vajazott-lisztezett (vagy simán csak sütőpapírral bélelt) kisebb tepsibe, szórd a tetejére a darabolt diót, és süsd 180 C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig.

P.S: Recept ebből a könyvből kipróbálva. Eredetiben tökmag van, én diót tettem, eredeti 20cm-es kerek tortaformát ír, én simán tepsiben sütöttem. Eredetiben sütési idő 50-60 perc, nekem nagyjából 35 perc alatt kész is lett. Finom:)