Lencse saláta

• 1 bögre főtt lencse
• 3 paradicsom
• 3 újhagyma
• 1 marék dió durvára vágva
• 4 ek olívaolaj
• só
• bors
• 1 citrom leve
• 1 kk őrölt kömény
• 0,5 kk őrölt paprika
• fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld

A paradicsomot vágd apró kockákra, az újhagymát karikákra. Add hozzá a petrezselyemzöldet, és a durvára vágott diót. Az olívaolajat keverd össze a citromlével,a  sóval, borssal, köménnyel és az őrölt paprikával. Ezzel az öntettel jó alaposan forgasd össze a zöldségeket, hagyd kb. egy órát állni, hogy jól összeérjenek az ízek, és már tálalhatod is.