Tejbegrízes rafaello golyók

• 2 dl gríz (búzadara)
• 2 ek liszt
• 2 dl cukor
• 3 vaníliás cukor
• kis vanília aroma
• 4 dl kókusztej
• 6 dl tej
• 1 ek kókuszszír
• kókuszreszelék a forgatáshoz
• mogyoró a tetejére

A grízt és a lisztet keverd össze, és pirítsd meg zsiradék hozzáadása nélkül pár percig.Add hozzá a 2 fajta cukrot, a tejet, a vanília aromát és a kókusztejet, és főzd szép sűrűre. Ekkor vedd le a tűzről és keverd bele a kókuszzsírt. Hagyd egy kicsit hűlni, majd nedves kézzel formázz a masszából golyókat, forgasd meg őket a kókuszreszelékben, és nyomj mindegyik közepébe 1-1 mogyorót :)