Stíriai metélt fázisfotókkal

•  0,5 kg túró
• 1 tojás 
• 2 ek cukor
• pici só
• 250 gr liszt
• 1 kk sütőpor
• 5 dl tej
• 3 tojás
• 60 gr cukor
• 2 vaníliás cukor
• 1 ek vaníliaaroma

A túrót dolgozd el a tojással, a cukorral és a pici sóval, majd add hozzá a sütőporos lisztet. Jó alaposan dolgozd össze,amíg szépen össze nem áll. Ilyennek kell lennie:

Lisztezett felületen nyújtsd pár miliméter vastagra, és szeleteld fel derelyevágóval csíkokra.

Forró, sós vízben főzd addig, amíg fel nem jön a tészta a víz tetejére (ez nagyon gyorsan megy).

Szűrd le, és egy vajjal kikent tűzálló tálba tegyél egy kis tésztát, szórd meg a mazsolával, majd megint tészta és mazsola stb.

A tojásokat keverd ki a két fajta cukorral, add hozzá a tejet és a vaníliaaromát, és öntsd rá az egészet a tésztára.

180C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára :)

Puszi mindenkinek és jó sütögetést!😊😘