- 6-7 piros paprika
- 250 gr feta
- 50 gr reszelt sajt (kefalograviera, vagy már kemény sajt, lehet trapista is)
- 50 gr görög joghurt
- 2-3 szál újhagyma felakrikázva
- 1 közepes paradicsom nagyon apró kockákra vágva
- 1 kk oregánó
- 0,5 kk apróra vágott menta
- 0,5 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
- 0,5 kk bors
- 0,5 kk fokhagymagranulátum
A tetejére:
- reszelt sajt
A piros paprikákat jó alaposan mosd meg és a képen látható ék alakban "lékeld" meg, szedd ki a csumájukat és a magokat. Az összes többi hozzávalót keverd szép egynemű masszává, és ezzel töltsd meg a paprikákat. Egy tálat bélelj ki sütőpapírral, rendezd bele szép szorosan a paprikákat, és mehet a 170C-ra előmelegített sütőbe kb 45 percre. Az utolsó tíz perc előtt még reszelj mindegyikre egy egy adag sajtot, és told vissza a sütőbe amíg szép aranysárgára nem sülnek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése