Töltött pljeskavica

• 700 gr darált marhahús
• 2 tojás
• 4 ek zsemlemorzsa
• só
• bors
• petrezselyemzöld
• (apróra vágott hagyma - elhagyható, én most nem tettem)
• trapista sajt szeletek

A darált húst dolgozd össze a tojásokkal, a zsemlemorzsával, és a fűszerekkel. A masszából formálj két cipót, és mindegyiket vágd 8-8 cikkelyre (úgy, mint amikor kiflit készítesz). Vedd a tenyeredbe az egyik cikkelyt, jól lapítsd ki, helyezd rá a sajt szeletet, majd fedd be egy másik szétlapított hússzelettel. Ezt addig ismételd, amíg a hús el nem fogy. Az így kapott töltött pljeskavicákat süsd grillen, vagy ennek hiányában grill serpenyőben.

P.S: Én most a feléből készítettem pljeskavicákat, a másik feléből pedig čevapot, hogy legyen vegyesen mindkettőből. Ajvárral, šopska-val nagyon de nagyon finom:)