10/09/2022

Sült paradicsomos húsos tészta



  • 2 ek olívaolaj
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 500 gr darálthús (marka, pulyka, vagy amit szerettek)
  • bors
  • vegeta
  • 1 konzerv hámozott egész paradicsom (400 gr)
  • oregáno (bőven)
  • bazsalikom
  • kakukkfű (pici)
  • 350 gr orsótészta 
  • 2 dl tejföl
  • reszelt sajt ízlés szerint

Az olívaolajon pirítsd üvegesre az apróra vágott hagymát, majd dobd rá a darált húst, sózd, borsozd, adj hozzá vegetát ha szeretitek. Amikor a hús átsült, add hozzá a paradicsomkonzervet. Közben főzd meg sós vízben a tésztát. A szószt fűszerezd oregánóval, kakukkfűvel és bazsalikommal, adhatsz a tészta főzővizéből hozzá, ha túl sűrű lenne.A tésztát szűrd le és forgasd össze a szósszal. Öntsd egy tűzálló tálba. A tejfölt keverd össze a reszelt sajttal, és oszlasd el egyenletesen a tészta tetején. 200 C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése