Paradicsomos húsgombóc

Húsgombócok:

• 500 gr darált hús
• 2 tojás
• 3/4 bögre zsemlemorzsa
• só
• bors
• fokhagymapor
• 1 ek aprított petrezselyem

Paradicsomszósz:

• 3 ek olaj
• 3-4 ek liszt
• 5 dl paradicsomlé
• 1 kk őrölt piros paprika
• vegeta
• bazsalikom
• 2-3 dl víz

A húsgombóc hozzávalóit gyúrd össze, formálj a maszából kisebb golyókat, és süsd meg őket forró olajban minden oldalról. Egy lábasban a paradicsomszószhoz hevítsd fel az olajat, add hozzá a lisztet, és pirítsd aranybarnára, majd öntsd fel a paradicsomlével. Add hozzá a pirospaprikát, és a vizet (attól függően többet, vagy kevesebbet, hogy mennyire szeretitek sűrűn a paradicsomszószt. Én olyan 3 dl-nyit teszek erre a mennyiségre). Tedd a húsgombócokat a paradicsomszószba, főzd még egy kicsit, és add hozzá a fűszereket is. Főtt tésztával vagy krumplipürével tálald.

P.S: Carlos azt mondta:"Mmm, ezek még az Ikeás húsgombócoknál is finomabbak", én pedig egyet kellett értsek vele:) Bár amióta egy kis pasi lakik a pocakomban:))), azóta szinte bármit nagyon jóízűen meg tudok enni , úgyhogy az én véleményem most nem mérvadó, de azért nyugodtan próbáljátok ki:)