Sonkás paprikás muffinok

• 4 tojás
• 2 dl joghurt
• 2 dl olaj
• 150 gr túró
• 200 gr kukoricadara
• 200 gr liszt
• 1 sütőpor
• fűszerkeverék (én petrezselymet tettem)
• 4-5 ecetes paprika felkockázva
• 150 gr sonka felkockázva

A hozzávalókat a leírt sorrendben keverd össze, majd az így elkészített tésztát adagold a papírral bélelt muffinformákba, és süsd 200 C-on, amíg szép aranybarnára nem sülnek.

P.S: Süthető tégalalap alakú tepsiben is, ha kész, a sós pitét kockákra kell vágni és már tálalható is:)