4/05/2011

Búzás gomba saláta




  • 250 gr búza

  • 250 gr konzerv gomba

  • 200 gr paradicsom püré

  • 1 póréhagyma

  • bazsalikom

  • oregano


  • bors

  • petrezselyemzöld

  • pici olívaolaj


A búzát előző este áztasd be forró vízbe, majd másnap öntsd le róla a vizet, önts rá újat, és főzd puhára. Szűrd le, keverd össze a szeletelt gombával, az apróra vágott póréhagymával, és a paradicsommal. Az egészet sózd, borsozd, szórd meg ízlés szerint bazsalikomaml, petrezselyemzölddel és oregánóval, majd legvégül locsolj rá egy kevés olívaolajat. Jól forgasd össze az egészet és már tálalhatod is.

1 megjegyzés: