9/27/2011

Spenótos proja


  • 4 tojás
  • 1,5 dl olaj
  • 1 dl tej
  • 2 dl tejföl
  • 180 gr kukoricaliszt
  • 180 gr búzaliszt
  • 1 csomó spenót
  • 1 sütőpor
  • szezámmag

Keverd össze a tojásokat, olajat, tejet és a tejfölt, sózd meg ízlés szerint. Fokozatosan add hozzá a kukoricaliszt, búzaliszt és a sütőpor keverékét, és keverd egyenletes masszává. A spenótot jó alaposan mosd meg, vágd le a vastagabb szár részeket, majd vágd csíkokra. A spenótcsíkokat keverd a tésztába, majd töltsd meg vele a muffin formákat 2/3-ig. A muffinok tetejét szórd meg szezámmaggal és süsd 200 C-ra előmelegített sütőben, amíg szép aranybarna színe nem lesz.

3 megjegyzés:

  1. De jól néz ki:) Imádom a spenótot, isteni lehet az íze.

    VálaszTörlés
  2. Még nem hallottam róla, de nagyon finom lehet

    VálaszTörlés
  3. Nekem is nagyon tetszik a recept, olyan guszta, hogy kedvem lenne beleharapni.:)

    VálaszTörlés