10/31/2012

Mézes fahéjas sütőtök kuglóf

  • 175 gr vaj
  • 150 gr méz
  • 1 tojás
  • 250 gr nyers sütőtök lereszelve
  • 100 gr cukor
  • 350 gr liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 ek fahéj

Egy kis lábasban olvaszd össze a vajat és a mézet, majd keverd össze a tojással. Add hozzá a  durvára reszelt sütőtököt, a cukrot, a sütőporral elkevert lisztet és a fahéjat. Az így előkészített masszát öntsd vajazott-lisztezett kuglóf- vagy koszorú formába, és süsd készre 180 C-ra előmelegített (160C légkeverésesen) sütőben olyan 50 perc alatt.

P.S: A tésztán jól érződik a sütőtök és a fahéj is. A reszelt sütőtök sokáig puhán tartja a tésztát, így az napokon át puha marad, és nem szárad ki.Igazi őszi teasütemény:)

2 megjegyzés:

  1. Ez nagyon jól néz ki. Holnap meg is sütöm

    VálaszTörlés
  2. Megsütöttem és NAGYON finom lett. Köszönöm a receptet! :)

    VálaszTörlés