Szerb proja

• 4 dl kukoricaliszt
• 2 dl búza liszt
• 3 tojás
• 4 dl szénsavas ásványvíz
• 1 dl olaj
• 250 gr túró
• 1 zacskó sütőpor
• só ízlés szerint (kb. 1 kk)

A hozzávalókat robotgéppel keverd egynemű masszává. Béleld ki a muffinsütő mélyedéseit papír kosárkákkal, töltsd meg 3/4-ig a tésztával és süsd 200 C-on kb. 30 percig. 

P.S: Ez egy nagyon gyakori szerb előétel, férjem és a kisfiam imádják!Percek alatt össze lehet dobni, és veszettül lehet variálni is. Lehet a tésztába tenni felkockázott csemegeuborkát, sonkát, vagy olívabogyót, vagy savanyú paprikát feta sajttal, de lehet pl. a tésztába pár kanál ajvárt keverni, máris egy teljesen új változatot kaptok színben is, és ízben is:) (ez a középső a képen pont ilyen).