1/19/2020

Narancsos fügegolyók


  • 250 gr aszalt füge
  • 120 gr darált dió
  • 100 gr porcukor
  • 1 narancs leve
  • 50 gr olvasztott csoki
  • rum vagy rum aroma ízlés szerint
  • kókusz a forgatáshoz

Én ehhez a recepthez késes aprítógépet szoktam használni, amiben először a diót darálom apróra (nem baj, ha maradnak benne nagyobb diódarabkák), majd a nagyobb darabokra vágott fügét pépesítem. A diót, a fügepépet, a porcukrot, a narancs levét, az olvasztott csokit és a rumot mind egy tálba teszem, kézzel jól összedolgozom, majd golyókat formázok a masszából, amit kókuszba forgatok. Mehetnek a kis kosárkákba és már kész is:)

P:S: Ha a narancs nagyobb, és több a nedvesség, adhatsz a masszához kókusz vagy darált kekszet :) 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése