Vaníliaöntet

Hozok Nektek egy nagyon egyszerű vaníliaöntet (sodó) receptet. Én mindig így csinálom, és tökéletes. Máglyarakáshoz, kalácspudinghoz, császármorzsához, palacsintához, almás pitéhez, mákos gubához vagy amihez épp szeretitek. 5 perc az egész, és meglátjátok, megéri azt a plusz 5 percet, hogy a desszertetek tökéletes legyen :)

• 375 ml tej
• 60 gr cukor
• 1 vaníliás cukor
• őrölt vanília (vagy vaníliarúd kikapart belseje)
• 125 ml tejszín
• 1 tojássárgája
• 1 nagy evőkanál vaníliapudingpor

A tejet a cukorral, vaníliás cukorral és az őrölt vaníliával tedd fel főni. Közben a tojássárgáját keverd össze kézi habverővel a tejszínnel, majd a vanília pudingporral. Legyen szép csomómentes. Amikor a tej már meleg, add hozzá a pudingporos masszát, és folyamatosan kevergetve főzd össze az egészet. Ennyi, egészségetekre :)

P.S: Eredeti recept inspiráció itt.