Kókuszos banánkenyér

• 150 gr margarin
• 150 gr cukor
• 3 tojás
• 1 banán
• 1/2 citrom leve
• 60 gr kókuszreszelék
• 6 ek tej150 gr liszt
• 1 sütőpor
• pár kk Nesquick

A margarint keverd habosra a cukorral, majd egyenként add hozzá a tojásokat. A banánt törd össze villával, locsold rá a citromlevet, add hozzá a kókuszt, és a tejet, majd add az előző masszához. Végül add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, keverd szép egynemű tésztává. Vegyél el a tésztából pár ek-nyit, és keverj bele egy kis kakaót,és egy sütőpapírral bélelt kenyérformába váltogatva tegyél a világos és a sötét tésztából. 180 C-ra előmelegített sütőben süsd bő fél óráig (tűpróba).