![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeL81VvXsNndSx1guHvBzEqi5mAuGgqrjqYBc6bEJYDG9yLDqUR6kbBGS3XJtW-eDAN_lfxnTxELPxvW3rOCXTsK26MekHCuNcMjL2pf_TtAfoIPmR4zonifagmTfbtIlk6uwvkjsaB-o3nBlkg10QgEDVSk7vkcgYwHQPN8LvInDAlPuWd1C5U1Yccg/w619-h828/8415285019_4198016954.jpg)
- 200 gr datolya
- 50 gr aszalt füge (kb, de nyugodtan tegyetek többet-kevesebbet, ízlés szerint, a datolyával együtt legyen 250 gr)
- 50 gr olvasztott vaj
- 1 bögre (2,5 dl) meleg kávé
- 1 kk szódabikarbóna
- 0,5 kk só
- 1 kk fahéj
- 3/4 bögre nádcukor
- 1 tojás
- 1 kk vaníliaaroma
- 0,5 kk sütőpor
- 1 3/4 bögre liszt
- 1 bögre apróra vágott dió
Tedd az apróra vágott datolyát, fügét, az olvasztott vajat, szódabikarbónát sót, fahéjat és a nádcukrot egy tálba, és öntsd rá a meleg kávét. Hagyd 10 percig állni/hűlni. Közben melegítsd elő a sütőt 180 C-ra és darabold össze a diót. Add a gyümölcsös keverékhez a tojást, a vaníliát, a sütőporral elkevert lisztet, és keverd szép egynemű masszává. Add hozzá a darabolt diót is, majd öntsd a masszát sütőpapírral bélelt kenyérformába. Süsd kb. 45 percig :) Mivel a kenyérformák is eltérő hosszúságúak, ellenőrizd azért tűpróbával, hogy kész-e.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxCjnUwOJT66JxIwmUp85iwCbwDRlMQhDM9l8yob7ougyZb3KHiQzb2xLJ7gJ1jW0X7ApRugr0w4CY4LjB0q3x_0VUpDP-61FU-JnXVDV3xTabjL8VFK8D2tPpD62WlREjY81AD5eY1ml00Vj2KOorqS_AOu9wcN-HLYthQVcLoNKuY9j-teaBFfyD6A/w651-h871/datefigbread.jpg)
P.S: a kávé íze nem fog érződni a kenyéren, de ad az ízeknek egy mélységet, nagyon finom, készítsétek bátran 👌👍 Én általában növelem a füge mennyiségét a datolya kárára, de bárhogy finom 😀. A bögre 2,5 dl-s.