12/06/2015

Karácsonyi forró csoki (Jamie Oliver nyomán)

Akik olvastok, tudjátok, hogy szeretek Karácsonyra házi készítésű dolgokkal (is) előállni: Az idén cuki forró csoki csomagokkal készülök, mindenféle ízben. Alapreceptnek Jamie forró csoki receptjét használtam, azt "karácsonyiasítottam" az ajándékozottak ízpreferenciái szerint☕. Az eredeti receptet itt találhatjátok, én persze szokás szerint variáltam rajta, ti pedig döntsétek el, melyiket használjátok.
  • 4 púpos ek holland (természetesen cukrozatlan) kakaópor
  • 3 púpos ek porcukor
  • 2 púpos ek tejpor
  • 2 púpos ek étkezési keményítő
  • 100 gr étcsoki
  • csipet só
  • fűszerek (lásd lent)

Az étcsokit dobd késes aprítógépbe, fogd be a füled, és aprítsd por állagúra. Keverd össze az összes többi hozzávalóval, és ENNYI!Easy, peasy, ugye? 
Na, amikor elkészült az alap, jöhet bele az ízesítés. Nálam:
  1. Fahéjas forró csoki: alap + 1 kk fahéj
  2. Mézeskalácsos forró csoki: alap + 1 kk mézeskalács fűszerkeverék
  3. Sütőtökös forró csoki: alap + 1 kk sütőtökpite fűszerkeverék
  4. Azték forró csoki: alap + 1 kk fahéj + pici őrölt chili
  5. Narancsos forró csoki: alap azzal a változtatással, hogy használj a sima étcsoki helyett narancsosat, + hozzákeverhetsz egy kevéske kandírozott narancshéjat is.
Saját tapasztalataim:
én egyszerre megnégyszereztem az alapot (így gyorsabb volt), lemértem, elosztottam 4 egyenlő részre és csak külön-külön hozzákevertem a különböző fűszereket.Gyorsabb nem is lehetne. 

Ja, és írjatok hozzá utasítást is: Egy adag Karácsonyi forró csoki elkészítéséhez 2 púpos kiskanál forró csoki port oldj fel 2 dl forró tejben.

És a lényeg: készítsd hozzá csodaszép csomagolást!Töltheted csatos üvegbe, vagy akár átlátszó zacskóba is. Készítettem hozzá Nektek ilyen kerek cuki kis feliratokat, amit ha öntapadós papírra kinyomtattok, és ráragasztjátok a zacskóra/üvegre, még szebb és különlegesebb lesz. Remélem, tetszik Nektek!Nem kötelező visszalinkelni, nem kötelező hivatkozni, sőt, nyugodtan osszátok meg, ha akarjátok! A lényeg úgyis az, hogy örömet okozzunk a szeretteinknek. Persze ha tetszik, akkor ne fogjátok vissza magatokat, és nyugodtan kommenteljetek, mert attól mindig nagyon jól érzem magam, és legalább látom, hogy nem dolgoztam hiába





12 megjegyzés:

Névtelen írta...

Nagyon tetszik, Eva! Egyszerű, gyors, személyre szabható, igazi "törődős-meglepi". A matricákért pedig külön odavagyok, szóval köszönet értük! Boldog karácsonyt Nektek!:)

Eva írta...

Köszi a kedves szavakat, örülök, hogy tetszik! Neked is nagyon szép Ünnepeket!

Névtelen írta...

Köszönet a receptért és a matricákért! Kipróbáltuk, nagyon finom! Üvegben az ajándéknak készített forró csoki por, rajta a matrica, ami remekül mutat a csomagoláson. :)

Ditke írta...

Köszönöm szépen:)

Noémi írta...

Nagyon jó recept, ki is fogom próbálni! :)
Azt szeretném tudni, hogy mik a tapasztalatok, a csoki nem olvad? Könnyen viszi az aprító? Hol tároljátok az üveggel, ha kész? Köszönöm a választ! :)

Eva írta...

Szia Noémi, nem, nem olvad. A csomagolásból rögtön a késes aprítógépbe tedd a kockákat, és sima por állagot fogsz kapni. A csatos üvegekben bárhol jól elvan, nem igényel különleges tárolást. :)

Pintermoni84 írta...

Köszönjük a receptet nagyon tetszik :)
Abban segítenél, hogy ez a mennyiség kb mekkora üveghez való?
Koszonom :)

Ágnes írta...

Nagyon jónak tűnik a recept! Nincs véletlenül egy fehércsokis változata? :)

Zsuzsanna írta...

Szerintem fehercsokit tegyél az étcsoki helyett ;)

Zsuzsanna írta...

Szerintem fehercsokit tegyél az étcsoki helyett ;)

Edit írta...

Szia,kukorica vagy búzakeményítő?

Eva írta...

Szia Edit, azt írja az étkezési keményítős dobozon, hogy kukoricakeményítő, megnéztem :)