Ez a muffin a gyerekek kedvence. Mindig pillanatok alatt elfogy, így évszaktól függetlenül készítem, ha sok a gyerek nálunk 😊
- 3 kisebb banán vagy 2 nagyobb
- 2 tojás
- 100 gr cukor
- 1 vaníliás cukor
- 80 ml olaj
- 200 gr liszt
- 1 kk sütőpor
- 100 gr étcsoki
A banánokat törd össze villával. A tojásokat mixerrel keverd össze a 2 fajta cukorral és az olajjal, add hozzá a banánpürét, majd a sütőporral elkevert lisztet. Az étcsokit kockázd fel, 2/3-át keverd a tésztába, a maradékot pedig oszd el a muffinok tetején. 180C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára kb 25-30 perc alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése