Mákos muffin

• 2 dl liszt


• 2 dl cukor


• 2 dl darált mák


• 2 dl tej


• 1 sütőpor


• reszelt citromhéj


• mazsola (kb. 1 marék, de el is hagyható)

A hozzávalókat egy tálban jól keverd össze, majd adagold a tésztát papírkosarakkal bélelt muffin formákba. Süsd a muffinokat 200 C-on tűpróbáig, és már kész is.

P.S: Ez egy klasszikus bögrés recept, szerintem szinte minden háztartásban ismerik. Én nagyon szeretem, mert nem macerás elkészíteni, és ráadásul finom is. Lehet tepsiben is sütni, és kettévágva lekvárral megkenni. Ja, és nem tévedés, nem kell bele tojás:)

Megjöttem:)

Kedveseim,

Kicsit elhanyagoltalak Benneteket az utóbbi időben, az az igazság, hogy egy haaaaaaaaatalmas lakásfelújításon vagyunk túl, festetünk, parkettáztunk, kandallót cseréltünk, így se konyhám, se számítógépem nem volt heteken át. De mostmár itt vagyok, a romeltakarítás mellett reményeim szerint főzni is fogok, és pakolom fel Nektek az új recepteket. Köszönöm, hogy a szünetelős időszak alatt is annyian jöttetek, és látogattátok a blogomat, kommentet hagytatok, majd igyekszem mindet visszaolvasni és válaszolni. Most így ilyen esti órákban csak ezzel a pár sorral, holnaptól viszont már receptekkel jövök:)

Puszi mindannyiótokank!

Teljes kiőrlésű meggyes kevert süti

Tésztához:

• 3 tojás


• 3 dl cukor


• 1 vaníliás cukor


• 1 citrom reszelt héja


• 2 dl joghurt


• 1 dl olaj


• 5 dl teljes kiőrlésű liszt


• 1 sütőpor

És még:

• 600 gr meggy


• 1 kk porcukor


• 1 kk fahéj

A tészta hozzávalóit a leírt sorrendben keverd össze, majd öntsd a masszát egy magasabb peremű, vajazott-lisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe. A tetejére szórd rá a meggyet, erre pedig jöhet a fahéjjal elkevert porcukor. 180 C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára.

Búzás gomba saláta

• 250 gr búza


• 250 gr konzerv gomba


• 200 gr paradicsom püré


• 1 póréhagyma


• bazsalikom


• oregano


• só


• bors


• petrezselyemzöld


• pici olívaolaj

A búzát előző este áztasd be forró vízbe, majd másnap öntsd le róla a vizet, önts rá újat, és főzd puhára. Szűrd le, keverd össze a szeletelt gombával, az apróra vágott póréhagymával, és a paradicsommal. Az egészet sózd, borsozd, szórd meg ízlés szerint bazsalikomaml, petrezselyemzölddel és oregánóval, majd legvégül locsolj rá egy kevés olívaolajat. Jól forgasd össze az egészet és már tálalhatod is.