- 3 dl buborékos ásványvíz
- 120 gr teljes kiőrlésű hajdinaliszt
- 1 tojás
- 1 ek olaj
A hozzávalókat keverd simára, majd fél óra pihentetés után kerámia serpenyőben süsd ki a palacsintákat. (én csak az elsőnél olajoztam egy picit a serpenyőt).
P.S: Én most ismerkedem a hajdinaliszttel, kicsit mákra, gesztenyére vagy szentjánoskenyérre emlékeztet az íze. A tésztába nem tettem cukrot, így sósan is fogyott (túrót elkevertem tejföllel és tettem bele apróra vágott snidlinget és rukkolát - hú, nagyon jó volt!), és édesen is. Gondolom a liszt miatt a palacsinták picit vastagabbak lettek, mint a hagyományosak, viszont full egészségesek:).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése