Szaftos citromos fokhagymás csirke

Na mit hoztam, mit hoztam???Ez egy hihetetlenül gyors szaftos csirkereceptet, amivel ráadásul előre tudtok doglozni!Na és az íze! Garantáltan nagyon fogjátok szeretni!

A páchoz:

• 5-6 ek extra szűz olívaolaj
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 kk só
• 1 kk csirke fűszerkeverék
• 1 kk pirospaprika
• 1 kk sumac
• 1 kk oregánó
• 1 kk fokhagyma granulátum
• 1/2 kk petrezselyem

És még:

• 6-8 csirkecomb (alsó-felső vegyesen)
• sütőzacskó

A pác hozzávalóit jó alaposan keverd össze (ha nincs sumacod, elhagyhatod, de vele sokkal jobb). A csirkecombokat tedd egy simítózáras nylon zacskóba. Én a bőrét leszoktam szedni és úgy készítem, de persze rajta is lehet hagyni, ha úgy jobban szeretitek. A zacskóba öntsd bele a pácot, zárd le, és jó alaposan dörzsöld a pácot a húsba, hogy mindenhova egyenletesen jusson belőle. Tedd a húst egy éjszakára a hűtőbe, hadd pácolódjon (ha nem tudsz előre dolgozni, 1-2 óra is megteszi). A jól bepácolt húst tedd egy sütőzacskóba, csorgasd rá a páclevet is, és mehet az egész a 200 C-ra előmelegített sütőbe olyan 45 percre. Az omlósra sült husit a sütőzacskóban keletkezett szafttal meglocsolva, citrommal és petrezselyemzölddel díszítve tálald 

Sütőtökös latte

• 1,5 dl tej
• 1 púpos kk sült sütőtökpüré
• 1/2 kk sütőtökpite fűszerkeverék
• 1 dl víz
• 1 kk nescaffe
• 2 kk juharszirup/méz
• tejszínhab

A tejet melegítsd fel a sütőtökpürével és a sütőtökpite fűszerkeverékkel. Amikor jó forró, öntsd hozzá a meleg vízben feloldott  nescaffet. Édesítsd juharsziruppal vagy mézzel, jól keverd össze, a tetejéret egyél egy adag tejszínhabot, szórj rá egy keveset a fűszerkeverékből, és már fogyaszthatod is!

Fűszeres sütőtökös muffin

A Diós almás gyümölcskenyér mellett ezekkel a muffinokkal készültem az ovis tökfaragásra. Nagyon jól fogytak, nem is maradt belőlük semmi. És hogy miért? Hát mert nagyon finomak. És mert persze Spiderman-es a muffinpapír. Mutatom, hogy készül:

• 2 dl sült sütőtök püré
• 2,5-3 dl cukor
• 1 dl olaj
• 70 ml víz
• 2 tojás
• 3 dl liszt
• 1 kk sütőpor
• 1/2 kk só
• 1 kk fahéj
• 1/2 kk szegfűszeg

A sütőtökpürét keverd össze a cukorrla, olajjal, vízzel és a tojásokkal. Egy másik tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, sót, fahéjat és szegfűszeget (vagy használhatsz 1,5 kk sütőtök pite fűszert). A lisztes keveréket add az előbbi masszához, keverd jól össze, és adagold a tésztát a muffin formákba. 180 C-on süsd tűpróbáig.

Sütőtökös chia puding

Ígértem Nektek recepteket, ahol használhatjátok az issssteni finom sütőtök pite fűszerkeveréket. Hát íme!Gyors, finom, és nagyon egészséges!

• 2 dl kókusztej (vagy sima)
• 5-6 ek sült sütőtökpüré
• 1 ek juharszirup
• 3 ek chia mag
• 1/2 kk sütőtök pite fűszerkeverék

A hozzávalókat összekevered, lefedve egy éjszakára hűtőbe teszed, és reggelre már kész is az extra egészséges és extra finom őszi chia puding.