- 500 gr leveles tészta
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- 3 ek zsemlemorzsa
- 2 ek ajvár
- 1 sütőpor
- 200 gr sonka felkockázva
- 100 gr reszelt füstölt sajt (vagy síma trapista)
- 50 gr olajbogyó apróra vágva
- só
- oregano
- 4 ek olaj
A leveles tésztát lisztezett munkafelületen nyújtsd 0,5 cm vastagra, majd fánk szaggatóval (vagy ha az nincs, pohárral) vágj ki belőle 9 cm átmérőjű köröket. Jó alaposan keverd össze a tejfölt, a tojásokat, a zsemlemorzsát, ajvárt, sót, oreganót, és a sütőport, majd keverd hozzá a felkockázott sonkát, a reszelt sajtot és az apróra vágott olajbogyót. A muffinsütő bemélyedéseit kend meg vékonyan olajjal, majd béleld ki a leveles téstából kivágott körökkel. Az így kapott kosárkák belsejét töltsd meg a töltelékkel, és süsd 200C-ra előmelegített sütőben, amíg szép aranybarnára nem sül.
Forrás: Dobra hrana, 05/2010
3 megjegyzés:
Nagyon guszta
Nem sikerült leírni érthetően a hozzávalók listáját! Mi az hogy: "1 sütőpor" ???
1 mi? Zacskó, evőkanál, teáskanál, mokkáskanál, késhegynyi ...?????
Szia, 1 zacskónyit tegyél bele. Legyen szép napod! :)
Megjegyzés küldése