1/13/2025

Szicíliai fűszeres keksz


  • 2 bögre liszt
  • 3/4 bögre cukor
  • 1/3 bögre holland kakaópor
  • 1 kk fahéj
  • 1/2 kk szegfűszeg
  • 1/4 kk őrölt szerecsendió
  • 0,5 kk só
  • 1,5 kk sütőpor
  • 120 gr vaj
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 bögre tej
  • 1/2 bögre aprított dió, pici kandírozott narancshéj (ezek el is hagyhatók)

Máz:

  • 1/2 bögre porcukor
  • 3 ek tej (vagy 3 kk ha sűrűbbre szeretitek a mázat)

A tészta hozzávalóit a leírt sorrendben összekevered, golyókat formázol a tésztából, és 175  C-ra előmelegített sütőben sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 20 perc alatt megsütöd őket. Ha teljesen kihűltek, a mázba mártod őket, és rácson hagyod megszáradni. Isteni finom 😍

Nincsenek megjegyzések: