- 230 gr porcukor
- 250 gr darált mandula
- 2 tojás fehérje
- + porcukor a forgatáshoz
- kandírozott cseresznye, mandula és pisztácia a tetejére
A porcukrot keverd össze a darált mandulával, és add hozzá a két tojás fehérjét (nálam kb. 70 gr). Gyúrd addig, amíg egynemű, nagyon síma, gyurmaszerű tésztát nem kapsz. Amikor ezzel megvagy, a masszából formázz kisebb golyókat (nálam nagyjából 1 kk-nyi masszából készült egy golyó), majd forgasd mindegyiket porcukorba. Sorakoztasd a golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe, és mindegyik közepébe tegyél egy-egy pisztáciát/mandulát/kandírozott cseresznyét. Süsd 180 C-on kb. 15-20 perc alatt készre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése