Kakaós meggyes kuglóf

• 2 tojás
• 250 gr cukor
• 0,6 dl olaj
• 2 dl tejföl
• 1,5 dl víz
• 100 gr kakaópor (nálam holland)
• 250 gr rétesliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 kk szódabikarbóna
• 250 gr magozott meggy

A tojásokat és a cukrot mixerrel keverd habosra, add hozzá az olajat, tejfölt, vizet és a kakaót. A lisztet keverd össze a sütőporral és a szódabikarbónával, madj keverd hozzá az előző masszához. Ha nem szilikonos kuglófformát használsz, akkor a formát kend meg vajjal és szórd be zsemlemorszával (szilikonosnál ez teljesen elhagyható), majd adagolj a formába egy réteget a tésztából, majd szórd meg meggyel. Erre ismét egy réteg tészta, majd meggy, így folytasd, amíg el nem fogynak a hozzávalók. 180 C-ra előmelegített sütőben süsd tűpróbáig (kb. 50-60 perc).

P.S: Eredeti recept innen, én csak annyit változtattam rajta, hogy tettem bele meggyet is, mert szeretjük.A kuglóf finom lett, és sokáig friss maradt:)