Közeleg a Karácsony, és megkezdődik nálam az aprósüti áradat, remélem, nem fogjátok bánni:) Most egy csokis kekszet hozok, ami nemcsak finom, de tökéletes a maradék csokimikulás eltüntetésére is, és ami szempont, sokáig el is áll. Töltsétek fel a kekszes dobozokat, vagy ajándékozzátok el, a gyerekek imádni fogják. A csokis kekszek mellett már elkészültek a diós kiflik és a diós linzereim is, hamarosan le is fotózom őket és a receptek sem maradnak el.
- 250 gr liszt
- 70 gr holland kakaópor
- 220 gr cukor
- 1 sütőpor
- 2 közepes tojás
- 200 gr margarin
- vanília aroma
- apróra vágott csoki (vagy durvára tört csoki mikulás) - kb. 150 gr, de lehet több is:)
A szobahőmársákletű vajat keverd habosra, add hozzá a tojásokat és a vanília aromát (én a Dr. oteker félét szeretem, abból teszek bele 2-3 löketet), keverd össze. Egy tálban keverd össze a lisztet a kakaóval és a sütőporral, és add hozzá a vajas cuccot. Gyúrj az egészből egynemű masszát, majd legvégül add hozzá az apróra vágott csokit is. A masszából formálj a két tenyered között diónyi gömböket, lapítsd őket keksz formára, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Az így elkészített kekszeket süsd 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 12-15 percig.
Recept innen.
2 megjegyzés:
Szia! A leírásból kimaradt, hogy mikor adod hozzá a cukrot!
Egyébként kipróbáltam, szuper a süti!
OMG...lucen hermosas y crujientes una delicia al paladar,abrazos y feliz navidad.
Megjegyzés küldése