Egyenesen Horvátországból hozom nektek ezt az isteni finom sütit, a csodálatos Hvar szigetről 💗 Ez egy nagyon hálás recept, minden karácsonykor elkészítem, mert sokáig eláll, isteni finom, kiadós, és sokkal gyorsabban elkészül, mint a hagyományos aprósütik, ráadásul jó sok lesz belőle 😀. Mutatom, hogy készítsétek:
Tésztához:
- 600 gr liszt
- 200 gr vaj/margarin
- 250 gr cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 tojás
- 4 ek tej
- 1 kezeletlen narancs és citrom héja
- 1 sütőpor
És még:
- lekvár (nálam szilva)
- 350 pörkölt dió
- vaníliás porcukor a szóráshoz
A lisztet morzsold el a vajjal, és add hozzá az összes többi hozzávalót, gyúrj belőle rugalmas, egynemű tésztát. Oszd 6 egyenlő, nagyjából 200 gr-os részre, majd lisztezett felületen nyújtsd vékonyra, téglalap alakúra. A téglalapot kend meg 2 kiskanálnyi lekvárral, úgy, hogy pár centit hagyj üresen az egyik oldaláról (hogy ne follyon ki a lekvár), majd szórd meg a nagyobb darabokra vágott pörkölt dióval. Tekerd fel mint a rétest, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Tegyél ugyanígy a maradék 5 tésztával. A 6 tekercs pont megtölti így a sütődnek a nagy tepsijét :) 200 C-ra előmelegített sütőben süsd aranyszínűre, és még melegen szórd meg vaníliás porcukorral. Ha kihúlt, ujjnyi szeletekre vágva tálald 💗
