9/19/2012

Fetás csillagok fázis fotókkal


  • 1 adag leveles tészta (azt hiszem 500 gr)
  • 250 gr túró
  • 250 gr Feta sajt
  • 2 tojás
  • szezámmag

A leveles tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki, majd vágd négyzetekre. A négyzet köré vágj kb. 1cm-es peremet úgy, hogy minden oldal közepén egben maradjona  tészta, ahogy a fotón is látszik. A fetát keverd össze a túróval, 1 tojással, és ha szükséges, egy kis sóval, majd minden négyzet közepére tegyél a töltelékből.

 A két egymással szemben álló sarkot hajtsd közpre,
 majd erre hajtsd rá a két másik sarkot is, hogy csillag formát kapj. Egy fogvájóval erősítsd egymáshoz a tésztaszéleket, kend le az egészet 1 felvert tojással, szórd meg szezámmaggal.
200 C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára.

P.S: Ezt elég gyakran készítem, mert finom, gyorsan megvan, és szeretem, hogy olyan kis mutatós. Recept a Dobra hrana 2010/10- es számából.

3 megjegyzés:

Illéskrisz Konyhája írta...

Nagyon guszta!!!!

Chef Viki írta...

Éva, ez baromi jó! Gyönyörű! Szélvész sebességgel nyúlom le az ötletet, köszönöm :-)

Uz Astal írta...

Punjenje moze sigurno raznovrsno. Odlicno brzo..