Mákos muffin

• 2 dl liszt


• 2 dl cukor


• 2 dl darált mák


• 2 dl tej


• 1 sütőpor


• reszelt citromhéj


• mazsola (kb. 1 marék, de el is hagyható)

A hozzávalókat egy tálban jól keverd össze, majd adagold a tésztát papírkosarakkal bélelt muffin formákba. Süsd a muffinokat 200 C-on tűpróbáig, és már kész is.

P.S: Ez egy klasszikus bögrés recept, szerintem szinte minden háztartásban ismerik. Én nagyon szeretem, mert nem macerás elkészíteni, és ráadásul finom is. Lehet tepsiben is sütni, és kettévágva lekvárral megkenni. Ja, és nem tévedés, nem kell bele tojás:)