12/20/2020

Karácsonyi kekszszalámi

Ha még nem teljes a karácsonyi ajándékbeszerzés, készítsétek el bátran ezt a keksz szalámit, és adjátok oda valakinek, akit szerettek :) A befektetett munka kb. 10 perc, az eredmény pedig mmmmmmmmmm😇😉


  • 250 gr vajas keksz
  • 80 gr vaj
  • 1 dl víz
  • 2 ek cukor
  • 1 ek holland kakaópor
  • 50 gr étcsoki
  • 2 ek kókuszreszelék
  • 2-3 ek Jack Daniels Tennessee Fire cinnamon (tehetsz bele más alkoholt is, rumot, Baileys, amit szerettek, nekem most ehhez a fahéjashoz volt kedvem 😊)
  • 50 gr pirított dió apróra vágva
  • porcukor

A kekszet törd apróbb darabokra. 

A vajat, a vizet, a cukrot és a kakaóport főzd össze, add hozzá a csokit és a kókuszreszeléket, majd add hozzá (ha felnőtteknek számod) az alkoholt is. Közben a diót egy tepsiben 100 C-on pirítsd meg egy picit a sütőben, és vágd apróbb darabokra, add a kekszhez. Az egészre mehet a csokis-vajas mix, és jó alaposan forgasd össze. Hagyd egy pár percig hogy a keksz picit megszívja magát, majd öntsd az egészet fóliára hosszúkás rúd alakban, majd tekerd be a fóliába, és hengergesd, amíg szép szalámi formát nem kapsz. Mehet picit dermedni a hűtőbe. Amikor szépen összeállt, minden oldalról forgasd porcukorba. 



3 megjegyzés:

Timi írta...

Ez valóban tökéletes karácsonyi ajándék!!! Köszi az ötletet! :O)

Timi írta...

Ez valóban tökéletes karácsonyi ajándék!!! Köszi az ötletet!!! :O)

Eva írta...

Nagyon szívese, drága Timi! Boldog Ünnepeket!