11/08/2022

Sütőben sült karfiol

Egy nagyon egyszerű, de finom karfiol receptet hoztam nektek. Mutatom, hogy készítsétek:

Kell hozzá:

  • 1 fej karfiol
  • 4 tojás
  • 2,5 dl tejföl
  • 1 kk só
  • 1,5 kk vegeta
  • 0,5 kk bors
  • 0,5 kk pirospaprika
  • 1 kk apróra vágott petrezselyem
  • pici olívaolaj
  • zsemlemorzsa
  • parmezán
  • reszelt sajt ízlés szerint (trapista, cheddar, finom füstölttel is)

A karfiolt szedd rózsáira, majd kb. 10-15 perc alatt főzd roppanósra. Egy tűzálló tálat kenj meg vékonyan olívaolajjal, és szórd meg egyenletesen zsemlemorzsával. Mehet rá a karfiol. A tojásokat keverd el a tejföllel, add hozzá a sót, vegetát, borsot, pirospaprikát, petrezselymet. Ha használsz parmezánt, azt is keverd bele. Öntsd az egészet a karfiolra, szórd meg a tetejét is zsemlemorzsával és reszelt sajttal jó bőven, majd süsd aranybarnára 180 C-ra előmelegített sütőbenköret

1 megjegyzés:

Timi írta...

Ilyet már én is sokszor készítettem és valóban nagyon finom!!! :)