- 1,2 l húsleves
- 400 gr sült sütőtökpüré
- 1 vöröshagyma
- só
- bors
- 1,5 dl joghurt
- pirított tökmag
- pici paprika fűszerolaj
A húsleves alaplébe (lehet kockából is :)) tedd bele a vöröshagymát és a sütőtök pürét. Főzd össze, amíg a hagyma megpuhul, majd botmixerrel pürésítsd. Adj hozzá sót, borsot, majd a 1,5 dl joghurtot, főzd össze és kész is. Paprika fűszerolajjal és pirított tökmaggal tálald.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése