Imádjuk ezeket a muffinokat. Olyan gyorsan elkészülnek, és nagyon finomak. Sokszor készítem, ha váratlan vendégek érkeznek. Mutatom, hogy készítsd :)
- 2 tojás
- 150 gr cukor
- 2 zacskó vaníliás cukor
- 1,2 dl olaj
- reszelt citromhéj
- 250 gr liszt
- 1 sütőpor
- kb 300 gr meggy
- porcukor a tetejére
A tészta hozzávalóit a leírt sorrendben keverd össze. Tegyél papírformákat a muffin sütő bemélyedéseibe, és mindegyikbe tegyél 1-1 evőkanálnyit a tésztából. mehet rá muffinonként 5-6 szem meggy, majd egy kiskanálnyi a tésztából, épp hogy befedje, majd mindegyik tetejére még 1-1 szem, meggy. Mehet a 180C-ra előmelegített sütőbe kb. 20 percre, amíg szép aranybarnára nem sül. Ha picit kihűlt, szórd meg a tetejét porcukorral.
P.S: ha szeretitek, a tésztába felkockázott étcsokit is lehet tenni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése