8/07/2008

Extra gyors süti bögrében


  • 4 ek liszt
  • 0,5 kk sütőpor
  • 4 ek cukor
  • 2 ek kakaó
  • 1 tojás
  • 3 ek tej
  • 3 ek olaj


És még:

  • 1 bögre :)
  • + topping (tetszés szerinti)


Keverd össze egy bögrében a lisztet, cukrot, kakaót, majd add hozzá a tojást, jól keverd el, majd add hozzá a tejet és az olajat is. Az egészet még egyszer jól keverd össze, és tedd 3 percre a mikroba 1000W-ra.Hagyd egy picit állni, majd szedd a tésztát egy tányérra, és tálald csokiöntettel,karamell öntettel, gyümölccsel, tejszínhabbal, jégkrémmel, vagy bármivel, amit szeretsz:)

Forrás:www.dizzy-dee.com/recipe/chocolate-cake-in-5-minutes

P.S: Hát ez aztán a gyors édesség!És még mosogatnivaló sem marad utána!Ez nagyon buli!Egy személyes jó tanács tőlem: 3 dl-s bögrében csináljátok, hogy ne follyon túl a tészta. Én egy adagot csoki öntettel és kandírozott narancshéjjal díszítettem, a másikat csokiöntet+meggy+tejszínhab. A tésztát még külön meglocsoltam meggylével, így olyan lett az íze, mint a Lúdláb tortának:) Ja, a tésztához csapott evőkanállal adagoljátok a hozzávalókat.

8/06/2008

Sós gofri / Slane galete


  • 1 margarin
  • 2,5 dl olaj
  • 4 kk só
  • 2 dl víz
  • 1 sütőpor
  • 150 gr szezámmag
  • 1 kg liszt
Keverd össze az összes hozzávalót és kézzel jól gyúrd össze. A tésztából formálj lis labdákat és süsd őket meg gofrisütőben.
P.S: Forrás:Stevan Krstec Starčinski: Salate i Predjela. Finom, és RENGETEG lett belőle. De nem baj, visszük a tengerre:)

8/04/2008

Vaníliás-epres kehely



Vanília réteg:

  • 1 csomag vaníliapuding
  • 4 dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 2 ek cukor

Eper réteg:

  • 200 gr eper (vagy:cseresznye, meggy stb.)
  • 2 ek cukor
  • 1,5 ek Gustin
  • eperlé (vagy cseresznyelé, lehet kompótból is)


És még:

  • 1 zacskó tejszínhab
  • 6 babapiskóta
  • csokiöntet


4 dl tejet felteszel forrni, a tejszínben pedig addig elkevered a pudingport és a cukrot.Amikor a tej meleg, hozzákevered a tejszínes cuccot, és amikor a puding kész, gyorsan letakarod (közvetlen a tetejét) alufóliával, így nem képződik rajta olyan csúnya réteg. Az epret, az eperlét (csak ránézésre löttyintettem, szerintem kb. 1 dl lehetett), cukrot és a Gustint elkezded melegíteni, időről időre megkevered, egészen adddig, amíg be nem sűrűsödik. És akkor jöhet a rétegezés: 1 réteg vaníliapuding, 1 réteg tört babapiskóta, egy réteg eper, egy réteg puding, tetejére a felvert tejszínhab. Csokiöntettel díszíted, és kész is.

P.S: Természetesen a cukor mennyiségét szabadon meg lehet növelni a pudingnál is , és a gyümölcsnél is. Én ennyit tettem, mert nem szeretjük, ha nagyon édes. Ebből a mennyiségből nekem 3 nagyobb pohárra való lett.

8/03/2008

Túrógombóc



  • 0,5 kg túró
  • 13 dkg gríz (alias búzadara)
  • 0,5 kk só
  • 2 tojás
  • 1 ek cukor
  • zsemlemorzsa
  • 1 tejföl
  • 2 vaníliáscukor

A túrót összetöröd, hozzáadod a sót, a cukrot, a 2 tojást és a grízt. Jól eldolgozod, és hagyod 1 órát állni. Felteszel egy lábosban vizet forrni. 16 kis gombócot formálasz a masszából, és kb. 15 perc alatt megfőzöd őket. Ez idő alatt pici vajon megpirítod a zsemlemorzsát, és amikor a gombócok feljöttek a víz felszínére, egyenként beleforgatod őket a zsemlemorzsába. Egy külön pici lábosban felmelegíted a tejfölt, belekevered a vaníliás cukrot és ezzel az öntettel locsolod meg a kész túrógombócokat.